Dieta proteica

Cales son as queixas máis comúns das persoas que o recorren¿Dieta? O máis común que escoitarás é: "En canto saín da dieta, volveron todas as libras que perdín".

Podemos facer facilmente unha lista de dietas sen éxito que nos indican unha leve perda de peso mentres durmimos. Dietas ricas en proteínas, hidratos de carbono e unha dieta sen hidratos de carbono. Queres adelgazar, pero o resultado final é o mesmo. Volve ter sobrepeso e volve enfrontarse ao mesmo problema. Como podemos evitar este círculo vicioso? Se estamos decididos a controlar o noso peso, entón como sabemos que teremos éxito esta vez?

A solución ao problema é a presenza de proteínas na dieta. Sen el, non perderás graxa, senón masa muscular. E o peso perdido volverá ao final da dieta.

Para perder peso e manternos en forma, necesitamos consumir estruturas proteicas máis fortes chamadas aminoácidos. De feito, unha proteína é unha longa cadea de aminoácidos. A través do sistema dixestivo, o corpo descompón esta cadea en aminoácidos individuais para absorbelos no sangue. Durante este longo proceso, o corpo traballa duro para dixerir. A proteína axuda a satisfacer a fame e dá forza aos músculos. Así, o metabolismo non ralentiza. Pero a maioría dos alimentos proteicos son ricos en graxas. Parece aconsellable atopar alimentos ricos en proteínas e baixos en graxas saturadas para obter un efecto constante de perda de peso. Queremos subministrar ao corpo todos os aminoácidos esenciais sen sobrecargar o sistema dixestivo e sen poñerlle tensión adicional ao corpo.

De todas as dietas de perda de peso dispoñibles actualmente, a dieta con proteínas é a máis eficaz. O resultado non tardará en chegar, especialmente se combina unha dieta con adestramento con pesas. Polo tanto, é ideal non só para mulleres senón tamén para homes.

Esencialmente, unha dieta proteica para a perda de peso consiste só en atopar alimentos ricos en proteínas, con pouca graxa e carbohidratos. A diferenza fundamental entre unha dieta proteica é a restrición dos alimentos que se converten en graxa durante a dixestión. O ideal sería que só conteña proteína pura, necesaria para a nutrición muscular.

Estes produtos son:

• Carne de dieta de polo, tenreira, carne de coello.
• Leite desnatado (alternativamente leite desnatado, pero contén máis hidratos de carbono que proteínas).
• Proteínas.
• Peixe de mar de carne branca, así como salmón rosa, atún, salmón.
• Queixo baixo en graxa.

A quen serve a dieta proteica para adelgazar?

Unha dieta que inclúe o consumo de proteína pura está indicada para mozos cun estilo de vida activo. Na vellez, por outra banda, debido ás características do corpo, as persoas en idade non poden tolerar isto sen consecuencias para a saúde como a posible aparición de coágulos de sangue e un aumento da coagulación do sangue. Polo tanto, é mellor que se neguen.

Non obstante, non todos os mozos poden probar a dieta por si mesmos e o círculo de caras tamén é limitado. Unha dieta proteica é axeitada para os que aman a carne, pero ao mesmo tempo poden limitarse a doces durante a duración da dieta. Os comedores de carne son principalmente homes, pero algunhas mulleres, aínda que a súa porcentaxe é moito menor, tampouco poden vivir sen carne.

A dieta é ideal para atletas e fisiculturistas cun estilo de vida activo. Para conseguir novas vitorias na zona que elixiron, necesitan masa muscular. Non obstante, dado que o exercicio físico tarda moito en realizarse, unha dieta proteica axudaralle a obter o resultado que desexa en cuestión de días.

A dieta con proteínas é, por suposto, adecuada para persoas con sobrepeso, xa que é unha dieta da categoría "adelgazamento". A crenza común na positividade desta dieta é manter o peso da caspa sen esforzarse.

As mulleres embarazadas que, e a maioría delas, gañan varios gramos notables cada día, sumando case un quilogramo máis ao final de cada semana, tamén poden usar a dieta. Axuda a normalizar o aumento de peso sen ter efectos negativos sobre a saúde da propia muller embarazada e do feto en desenvolvemento.

Unha excepción á lista de persoas recomendadas nunha dieta proteica para adelgazar son as que teñen un dente doce. Isto débese ao feito de que, mesmo cunha completa adhesión á dieta, esa persoa poderá manterse afastada dos doces durante un determinado número de días, é improbable que cambie no futuro e retomará o consumo de alimentos cun alto contido. contido de azucre e isto está cheo non só de volver ao peso anterior, senón tamén dunha serie de libras novas.

Como se mencionou anteriormente, os anciáns non poden usar unha dieta proteica. Na súa lista figuran persoas moi obesas e con trastornos dixestivos (colite, pancreatite crónica, síndrome do intestino irritable, disbiosis) e persoas con disfunción renal.

Pros e contras dunha dieta proteica

Na mente da maioría, depositouse unha certa opinión sobre as dietas, que se reduce ao feito de que seguir unha dieta significa perder peso, o que se nota visualmente despois do comezo. É este rápido ritmo de perda de peso o principal beneficio da dieta de proteínas, que é o que a fai moi popular.

Tamén é importante que todas as libras perdidas volvan moito máis tempo, pero aquí debes considerar o estilo de vida que segue a dieta e a actitude cara ao que está sobre a mesa cada día desde a perspectiva dunha dieta sa.

O terceiro beneficio dunha dieta proteica é a capacidade de comer unha gran variedade de alimentos. A comida é variada e, polo tanto, unha persoa que sae da mesa non terá desexo inmediato de comer outra cousa.

A duración da dieta está limitada a dúas semanas e non se pode repetir máis dunha vez ao ano.

Unha desvantaxe importante da dieta proteica é o seu desequilibrio. E isto significa que a inxestión de proteínas predominantemente no corpo está chea de privación de calcio e oligoelementos, o material necesario no que se mantén a saúde de todo o sistema esquelético. Físicamente, isto leva a unha maior fraxilidade ósea, fisuras nas uñas e unha perda de forza do cabelo saudable, como resultado do cal o cabelo queda aburrido e notablemente debilitado.

Ademais, os riles levan unha pesada carga. O seu traballo faise máis activo, o corpo comeza a perder líquidos máis rápido e isto é a deshidratación, na que unha persoa sente fisicamente a perda de vitalidade e apatía.

Menú e táboa de dieta de proteínas

Cociñar os alimentos segundo a dieta proteica recoméndase fervendo ou cocendo. Un baño de auga, forno, grella son ideais para iso. As ensaladas non deben conter moita salsa nin sal, a maionesa e o vinagre non están permitidos. Sempre que sexa posible, o aceite vexetal das sementes de xirasol substitúese por aceite de oliva e o seu consumo debería limitarse a un máximo de 4 culleres de sopa ao día, excluíndose a manteiga por completo.

A clara de ovo cómese cocida ou ao forno, pódese salgar e aderezar.

A táboa de dieta de proteínas contén o seguinte menú:

Días de dieta de proteínas	almorzo	cea	cea
día 1	150 g de carne cocida, 100 g de chucrut con chícharos verdes, unha cunca de té verde	150 g de tenreira cocida, 1 porción de pan negro, 100 g de ensalada de col, pimentón e verduras	150 g de peixe cocido, 2 patacas cocidas, 100 g de ensalada de remolacha cocida con crema de leite
día 2	100 g de carne cocida, 100 g de cenorias recentemente raladas con maionesa, unha cunca de té verde	200 gr de peixe cocido, 1 mazá. 1 TBSP. zumo de mazá	100 g de peixe cocido, 100 g de leituga, 1 porción de pan negro
Día 3	100 g de porco cocido, 1 mazá, unha cunca de té verde	200 gr. Faba cocida, 200 gr. Vexetais crus	150 g de porco magro cocido, 150 g de chucrut con chícharos
Día 4	100 g de queixo cottage magro, unha cunca de té verde ou café natural	150 tenreira ao vapor con cenorias, 150 g de ensalada de verduras	150 g de tomates e cebolas en rodajas finas con aceite vexetal
Día 5	1 TBSP. Kefir, 2 uds. Galletas dietéticas	200 gr. Peixe cocido, 100 gr. Tomate picado con aceite vexetal	200 g. Porco baixo contido de graxa, 1 mazá, 1 colher de sopa. zumo de mazá
Día 6	150 g de queixo cottage magro, unha cunca de té verde ou café natural	100 g de feixón cocido, 100 g de cenorias recentemente raladas con maionesa	150 g de peixe cocido, 100 g de vinagreta
Día 7	1 TBSP. Leite, 2 anacos de galletas magras	200 g de cordeiro cocido, 100 g de ensalada de verduras	Sopa cociñada en caldo de carne con verduras, 100 gr. Cordeiro fraco, 1 porción de pan negro

É ideal se segues estritamente o menú anterior ao longo da dieta. Non obstante, non hai grandes problemas se os produtos se consumen nunha combinación lixeiramente diferente e cunha pequena diferenza horaria. En calquera caso, cómpre ter en conta que a inxestión diaria de alimentos debe realizarse de media entre 7 e 8 veces un pouco en lugar das tres habituais, pero en grandes cantidades.

Na táboa de dieta de proteínas anterior pódese ver que os produtos horneados están case completamente excluídos do menú. Isto débese ao feito de que os produtos de fariña só contribúen á formación de quilos extras, pero non son necesarios para o corpo. Algúns nutricionistas comparten esta opinión. Outros, pola contra, están seguros de que comer pequenas porcións de pan non pode interferir coa nutrición, ao contrario, pódense engadir vexetais e herbas frescas (pero non en escabeche! ). Unha vez máis, o principal é non excederse e, para iso, ten que coñecer a lista exacta de alimentos, a maioría dos cales só conteñen unha proteína.

Hai varias opcións para unha dieta proteica, e unha delas consiste en 3 comidas ao día. Neste caso, o menú non é máis variado, xa que unha ou dúas horas despois dunha comida vai seguido dun almorzo ou xantar adicional. A cea é unha excepción: non debería ter lugar despois das 18: 00, pero se tes fame á noite, podes nublala cunha cunca de té de menta verde.

consello

Para evitar unha deshidratación excesiva do corpo, pode beber un vaso de auga potable normal ou 15 minutos antes do almorzo, xantar e cea.

Tamén hai que ter en conta que o número total de calorías consumidas nun día non debe ser inferior a 1200: este é o mínimo necesario para manter a saúde do corpo.

Antes de comezar unha dieta proteica, hai algúns factores moi importantes a ter en conta:

1. Cando se segue unha dieta determinada, é recomendable non permitir indulxencias ou varios tipos de desviacións. É recomendable que a comida diaria teña lugar nun horario ben establecido, especialmente na cea. Comer demasiado tarde non é beneficioso e o corpo ten que traballar duro en lugar de descansar.
2. A mesa de receitas, que sempre está diante dos teus ollos, non che deixará esquecer a ración preparada durante 2 semanas.
3. O resultado exitoso depende directamente da cantidade de líquido consumido: debería ser de polo menos un litro e medio ao día.
4. O obxectivo principal da dieta proteica dáselle ás persoas activas, de xeito que o exercicio e o exercicio non só non interfiren, senón que, pola contra, axudan a acadar excelentes resultados.
5. Pouca xente consegue combinar traballo e nutrición. Por iso, o mellor é que se manteña no que pode ser vacacións ou vacacións no seu tempo libre.

Sábese que os días máis difíciles para superar a fame son os días do terceiro ao quinto, os dous últimos días. Neste momento, o corpo, que foi privado de apoio externo, comeza a activar o seu poder e os depósitos de graxa pasan a "alimentarse". É posible superar este tempo deixándose distraer por preocupacións e intereses estranxeiros. Como resultado, con todo, está garantido un excelente resultado e a sensación de que a forza de vontade que leva a unha vitoria indubidable está aí e forte.